Gıda Kış etkinlikleri için gıda planlamada, soğuk havanın ve fiziksel etkinliğin vücut üzerindeki büyük talebi ile kışın yiyecek hazırlamadaki zorluklar (zaman alıcı, ocağın ateşlenmesi) ve gurubun iştahını açacak öğün gerektiği gibi faktörleri göz önüne almak gerekir. Kış etkinliği sırasında, vücudun gıdaya duyduğu gereksinim arttığı halde iştah azalır. Öğün iştah açıcı değilse yenmez. Bazı koşullarda yemek […]
Havanın çok soğuk olduğu zamanlarda doğaya çıkmak belli riskleri içerir. Bu riskleri en aza indirmenin başlıca yolları doğru giyinme, doğru beslenme, doğru sıvı almayı bilmekten geçer. Katlı giyinme prensibi en temel giyinme yöntemidir. Bu giyinme prensibi sizlere vücut sıcaklığınızı kolay kontrol edebilme olanağı sağlar. İnce ve çok sayıda katlardan oluşan bu giyinme biçiminde temel amaç, […]
Su ve oksijen ile birlikte vücudumuzun temel ve sabit gereksinimi enerjidir. Ne kadar hareketliysek o kadar kalori yakarız. Ancak, uzun süreli enerji sağlamak için beslenmek yitirilen kalorileri yeniden almak kadar basit değildir. Vücudumuz kalori gereksinimini karşılamak için hem karbonhidrat hem de yağ yakar. Her ikisinden salınan enerji miktarları birbirinden oldukça farklıdır. Karbonhidratlar daha hızlı yanar,az […]
Etkinliğe başlamadan önce karbonhidrat depolarınızın (yedek depo) dolu olmasını sağlayınız. Bir gece öncesinde, büyük porsiyonlarda domates ya da sebze soslu makarna (et ya da peynirli soslar yerine) ya da karbonhidratça zengin bakliyat ve pilav ile besleniniz. Sabah kahvaltınız karbonhidratça zengin; ballı, reçelli ekmek; kuru üzüm, incir, kayısı, kek vs. içermelidir. Gün içerisinde yemek için yüksek […]
Kısa, zorlu bir yürüyüş yada uzun bir yürüyüşün son bir kaç kilometresinde enerji yüklenmek için ne yaparız? Cevap kısaca “şeker”dir. Şekerli gıdalar kasların ve beynin gereksinimlerini hızla karşılayan, tüketimi kolay, çabuk sindirilebilen ve kan şekerinin hızla yükselmesini sağlayan gıdalardır. Egzersiz sırasında şeker yenildiğinde, kandaki şeker miktarı belirgin şekilde artar ve genellikle düşük kan şekeri (hipoglisemi) […]
Havanın çok soğuk olduğu zamanlarda doğaya çıkmak belli riskleri içerir. Bu riskleri en aza indirmenin başlıca yolları doğru giyinme, doğru beslenme, doğru sıvı almayı bilmekten geçer. Katlı giyinme prensibi en temel giyinme yöntemidir. Bu giyinme prensibi sizlere vücut sıcaklığınızı kolay kontrol edebilme olanağı sağlar. İnce ve çok sayıda katlardan oluşan bu giyinme biçiminde temel amaç, […]
